Quer fazer uma lasanha, mas não tem as massas? Chega mais que eu vou ensinar vocês a fazer lasanha de berinjela!

Ingredientes:

♥ Uma ou duas berinjelas (depende do tamanho);

♥ Molho de tomate (temperado como você preferir);

♥ Presunto e queijo;

♥ Queijo ralado.

 Modo de preparo:

1- Tire a casca da berinjela e corte em fatias finas na horizontal. Frite essas fatias em uma frigideira para que fique com uma consistência mais molinha e reserve.

2- Em uma assadeira coloque molho de tomate na base e acrescente uma camada de berinjela, coloque mais molho de tomate e logo os frios.

3-  Repita o processo do passo anterior para fazer as camadas da lasanha.

4 – Por último coloque molho leve, finalize com queijo ralado e leve ao forno para derreter o queijo.

5- Sirva.