Strogonoff, uma comida que o brasileiro soube adaptar ao nosso paladar cultural de uma maneira extraordinária, tanto que muitos dos meus amigos argentinos pensavam que essa comida era brasileira (que louco, né?). Mas só a gente sabe complementar com a famosa batata palha em cima.

Hoje eu vou ensinar para vocês como fazer um strogonoff super saboroso com um toque especial de redução de vinho.

Ingredientes:

♥ 500g de carne para cada pessoa (calculando aproximadamente 100g para cada pessoa);

♥ Uma caixinha de creme de leite grande;

♥ Meia cebola picada em cubinhos;

♥ Dois dentes de alho;

♥ Manteiga;

♥ Molho de tomate;

♥ Cogumelos;

♥ Caldo de galinha;

♥ Salsinha;

♥ Óregano;

♥ Pimenta negra;

♥ Batata palha;

♥ Vinho.

Modo de preparo:

1- Corte a carne em cubinhos e leve-a para a frigideira até ficar pronta, reserve à parte.

2- Na mesma frigideira onde você fritou a carne, coloque um pouco de manteiga, o alho e a cebola e refogue tudo.

3- Acrescente todo o creme de leite e misture bem;

4- Em uma panela à parte coloque o vinho e deixe ferver até reduzir (sempre atento para não queimar).

5- Voltando ao creme, acrescente um pouco de molho de tomate, coloque o caldo de galinha, a pimenta e o orégano.

6- Acrescente os cogumelos e a salsinha, misture bem.

7- Acrescente a redução de vinho e deixe ferver até ficar na consistência de molho que você preferir.

Agora é só aproveitar! Se fizer essa receita, deixe um comentário aqui embaixo ♥

Imagem sob licença Creative Commons por Nika_Akin

Parada na frente do espelho, passando pela milésima vez aquele batom vermelho tentando entender o que eu estava fazendo e se aquilo valia à pena.

Talvez eu devesse ter escolhido outro... outra tonalidade que não contrastasse tanto com a minha pele e que não chamasse tanta atenção. Existiria algo mais compatível? Quem sabe outro tivesse sido melhor, havia tantos para escolher: matte, acetinado, gloss, cremoso, vinil, cintilante... Cada um com o seu jeito, tamanho e forma.

Mas nenhum parecia ser o certo para mim. Como sempre era algo de idas e vindas, por um tempo e jamais permanente, fácil de trocar de acordo com o momento. Um dia rosa, outro dia vermelho e depois muito tempo sem nada. Desacompanhada, sem tocar nos lábios. E aquela pergunta que rondava a minha cabeça: “Para quê?”.

Uma marca que vai embora, uma tonalidade que já não existe, a qualidade que já não é a mesma... Onde moram aqueles batons de qualidade? Estão destinados somente a uma minoria da população que teve a sorte de encontra-los, por casualidade, em uma loja qualquer?

Já me cansei de remendar batons quebrados ou de usar aqueles desgastados. Cansei de procurar sempre pelo mesmo e encontrar algo tão diferente tentando aproveitá-lo mesmo assim. Já não posso me contentar com qualquer coisa e cada dia está mais difícil de provar um novo quando eu já estava acostumada com outro.

Sacudo a cabeça, sabendo que já não estava pensando em batons. Termino a maquiagem, ajeito a roupa por uma última vez e respiro fundo. Um respiro que carregava mais sentimentos do que eu poderia sequer imaginar. Via no espelho uma mulher que queria o toque e que os lábios fossem borrados com amor, mas geralmente eram borrados só pela paixão de aparências.

Lá estava eu novamente, colocando o meu melhor sorriso no rosto para tentar com um batom novo.

 Você sabia que existe mini polaroid e que elas podem ser uma boa decoração se você quiser algo delicado e não tão grande? Vem comigo aprender a fazer um varal de polaroid com luzes led.

 Você vai precisar de:

♥ Duas caixas de luzes led (de natal) cálidas;

♥ Durex;

♥ Fotos polaroid;

♥ Mini pregadores.

Como fazer:

 1 – Procurar um formato de contorno que você mais goste, no meu caso foi o formato de uma casa. Faça isso com a primeira caixinha de luzes led e use o durex para fixar a forma.

2 – Com a segunda caixinha de luzes led, faça o seu varal que pode ser tanto reto como em zigue-zague.

3 – Usando os mini pregadores pendure as fots da maneira que preferir. No meu caso eu usei mini polaroids no tamanho 8x6.

 

Veja essa belezura de noite!

Quer fazer uma lasanha, mas não tem as massas? Chega mais que eu vou ensinar vocês a fazer lasanha de berinjela!

Ingredientes:

♥ Uma ou duas berinjelas (depende do tamanho);

♥ Molho de tomate (temperado como você preferir);

♥ Presunto e queijo;

♥ Queijo ralado.

 Modo de preparo:

1- Tire a casca da berinjela e corte em fatias finas na horizontal. Frite essas fatias em uma frigideira para que fique com uma consistência mais molinha e reserve.

2- Em uma assadeira coloque molho de tomate na base e acrescente uma camada de berinjela, coloque mais molho de tomate e logo os frios.

3-  Repita o processo do passo anterior para fazer as camadas da lasanha.

4 – Por último coloque molho leve, finalize com queijo ralado e leve ao forno para derreter o queijo.

5- Sirva.

 Você sabia que existe mini polaroid e que elas podem ser uma boa decoração se você quiser algo delicado e não tão grande? Vem comigo aprender a fazer um coração com mini polaroid e polaroid comum.

Eu imprimi 52 mini polaroids e 4 polaroids normais (que você quiser como foto com mais destaque). Você também pode fazer com menos quantidade de fotos tirando a quantidade da parte de baixo proporcionalmente a dos lados.

Mini polaroid tamanho 8x6, polaroid normal 9x13

Deixo abaixo a organização das polaroids que usei para fazer o coração.

E esse é o resultado!

Aqui estou eu hoje com essa receita bem fácil de macarrão caseiro. Você pode fazer em quantidade e até deixar congelado! Além disso, o tempo de cozimento desse macarrão é bem menor comparado com os outros industrializados.

Então vamos lá!

Ingredientes:

♥ 500g de farinha de trigo;

♥ 6 ovos (seria aproximadamente 1 ovo para cada 100g de farinha);

♥ Uma colher de sopa de óleo;

♥ Uma pitada de sal.

 Modo de preparo:

1- Coloque a farinha em um recipiente e faça um buraco com as mãos, acrescente os ovos, o óleo e misture.

2- Misture até conseguir uma massa firme.

6- Enrole uma parte da massa, corte na largura do macarrão que você preferir. Coloque um pouco de farinha em uma assadeira e abra os macarrões para deixar secando, você também pode abrir os macarrões, passar farinha e deixar pendurada em um barbante para secar.

Espero que vocês tenham gostado! Se fizerem em casa, me avisem como ficou!

Você aí que morre de vontade de ter algo personalizado de Friends na sua casa, hoje é o dia que você vai aprender a fazer a porta do apartamento da Mônica com o icônico quadro amarelo para literalmente expor na sua casa em um quadro! Então vamos lá!

Você vai precisar de:

♥ Um porta-retrato com vidro e bordas ressaltadas;

♥ Tinta branca (para base), roxa e amarela (também usei preta e cinza para alguns detalhes) e pincel;

♥ Cola branca e superbonder;

♥ Canson ou cartolina (de preferência branco);

♥ Tesoura ou estilete;

♥ Papelão de distintas grossuras;

Como fazer:

1 – Como o vidro não será colocado no lugar onde veio, você deve recortar um pedaço de papel canson ou cartolina para substitui-lo e também ser a base da nossa portinha. Dobrei o papel canson no meio para que a grossura fosse aproximada do vidro, cortei do mesmo tamanho e, como não tinha canson branco, pintei a folha de branco (duas mãos de tinta).

2 – Se você tiver canson branco é só pintar a folha de roxo. Se não, seguindo o passo anterior, você deve pintar de branco para ser a base e logo de roxo por cima para não ter alterações na coloração.

3 – Pegue o papelão que tenha uma espessura mais grossa, meça o tamanho dela em relação à moldura e corte as partes que compõe a porta como na imagem abaixo e pinte de branco (aproximadamente duas ou três mãos de tinta).

4 – Uma vez seco, pinte as partes de roxo e cole dentro da moldura.

5 – Em um pedaço de papelão mais fino desenhe a forma da moldura amarela, recorte, pinte de branco e logo de amarelo. Se você não tiver dotes artísticos é só imprimir (redimensionando do tamanho da sua portinha) a moldura que deixo mais abaixo, nesse caso é só recortar e colar, você pode colocar ela sobre o papelão fininho para dar mais volume.

6 – Para fazer o olho mágico é só cortar um círculo, pintar de preto e logo fazer uma bolinha branca. (Você também pode procurar no Google uma imagem e olho mágico e imprimir na proporção e recortar).

7 – Agora é hora de colar tudo na portinha e acrescentar os detalhes que quisermos!

• Trava de fechadura horizontal: cortei um pedaço de papelão retangular e pintei de preto. Fiz uma bolinha de papel canson pequenininha, pintei de cinza e colei sobre o papelão retangular.

• Fechadura e maçaneta: cortei um pedaço de papelão retangular e com um papelão mais fino um pedaço menor para ser a maçaneta, pintei tudo de cinza e colei.

• Interruptor: cortei um pedaço de papelão retangular e pintei de roxo. Cortei um pedaço de papel sulfite retangular mais alargado, dobrei ao meio e colei no pedaço de papelão retangular.

• Interfone: cortei um pedaço de papelão quadrado, pintei de branco, fiz uma faixa preta e pontinhos brancos para representar os botões.

8 – Por último, coloque um pouco de cola superbonder nos quatro extremos do quadro e cole o vidro.

Agora é só disfrutar e decorar a sua casa com essa belezura!

Imagem sob licença Creative Commons por StockSnap

Eu sabia que estava despedaçada.

Não por conta das lágrimas que havia derramado no travesseiro depois de você, mas sim pelas lágrimas derramadas cada vez que alguém me dizia algo lindo e eu não era capaz de acreditar... Cada vez que lia um romance ou até mesmo quando via uma cena com um casal em um filme.

As lágrimas se transformavam em um riacho ao ver qualquer vídeo de casais apaixonados ou pedidos de casamento inusitados em qualquer plataforma.

Era assim que eu sabia que havia deixado de acreditar no amor, ou que talvez não fosse digna dele.

Era tão difícil encontrar alguém que fosse capaz de me amar? De me querer como sou? De compartilhar lindos momentos e querer construir uma vida juntos?

Porque todos me diziam que eu merecia mais, mas esse “mais” parecia nunca chegar ou talvez simplesmente não me queria.

Indigna, abandonada. A mulher para se divertir, mas nunca para estar em uma relação séria no agora. Nunca suficiente para o agora...

Eu era a “mulher para casar” só que para o futuro, para depois e não agora. A mulher que é perfeita para amar, cuidar, para passar lindos momentos, mas não para agora, porque tudo isso é sério demais para a idade que temos.

Porque o agora era para se divertir e namorar, e os namoros nunca duravam e aquela frase ressoava na minha cabeça “quem sabe nos encontremos mais para frente e nos casemos em um futuro”. O que eles não entendem é que eu não quero me casar no agora, mas também não quero um namoro capenga.

Me submeti ao pior, aceitar menos do que realmente mereço porque a verdade é que depois deles passei a acreditar que é só isso o que eu mereço...

O mínimo, o básico ou até mesmo menos que isso.

Estar sozinha está se convertendo na melhor opção.

Sem dramas, sem chifres, sem mentiras e sem desculpas esfarrapadas.

Porque eu sei... porque toda mulher sabe... quando há algo errado. Algumas decidem fingir que não viram nada para continuar em um conto de fadas irreal, iludidas e outras, como eu, falam, discutem, terminam.

Porque eu sei que mereço mais, mas sinto que mereço menos.

E aqui estou, me arrumando outra vez para um encontro sem sentido com outro babaca: maquiagem, roupa, cabelo... Tudo planejado para causar uma boa primeira impressão quando eles nem sequer conseguem chegar no horário e o que fizeram foi só tomar um banho, colocar a primeira roupa que viram se empapando em um perfume enjoativo.

Outro encontro, outro homem, mas o resultado sempre é o mesmo.

Decepção. Minha. Deles.

E meu coração cada vez mais despedaçado.

Imagem sob licença Creative Commons por gere

Foi inesperado, em uma situação até propícia, mas não era o momento certo. E sabe como eu soube disso?

Porque não sentia borboletas na barriga ao olhar para você.

Não tinha vontade de passar os meus dias ao seu lado.

E também senti que precisava estar sozinha, um respiro, porque me senti sufocada.

Olhei em seus olhos apaixonados e só pude sentir o desespero no meu peito, respiração acelerada... Não seria um ataque de pânico? Não, era só o desespero de algo que eu sabia que não funcionaria sem antes mesmo de começar.

Eu queria fugir dali, da mesma maneira que eu havia feito com outros caras que se declararam em um momento em que sabia que não sentia o mesmo. Me afastar completamente dessa incomodidade.

Aqui estava eu nessa mesma situação, em seus braços, um olhar tão penetrante como se quisesse admirar até os meus ossos, mas sem nunca realmente ver quem eu era.

Havia dois grandes problemas, o primeiro: eu não te amava, o segundo: você amava uma versão ilusória de mim, como todos os outros fizeram e acabaram me abandonando.

Uma ideia fictícia que criou em sua mente a partir das minhas conquistas. Você ama a mulher forte e decidida que conheceu nesses poucos meses, você ama a determinação de uma pessoa que continuou fazendo o que ama depois da reprovação da família, você ama a mulher que compartilha pensamentos profundos sobre a vida, você ama a maneira que eu sou capaz de fazer de tudo um pouco. Você ama a arte, como eu me visto para os encontros e o jeito que parece que eu já tenho toda a vida resolvida.

Mas é só isso, uma ilusão, porque ninguém é perfeito e essa perfeição a qual ele estava dizendo “te amo”, era só uma fração pequena da minha vida.

Nos poucos segundos que durou aquela frase, eu sabia que ele não me amava. Porque eu nunca conseguiria ser ela 100% da minha vida.

Porque por trás da mulher forte e decidida existem dias de crises existenciais, dúvidas e carência de uma garota que sempre teve que resolver tudo sozinha.

Porque por trás de toda aquela determinação existe o medo, a insegurança e um rancor por ter que ir contra pessoas que ama para realizar um sonho.

Porque por trás de toda conversa filosófica, às vezes os conselhos parecem ser mais para mim que qualquer outra pessoa.

Porque por trás da mulher multitasking, se esconde uma mulher exausta. Exausta de sempre ter que lidar com tudo e fazer tudo dar certo, sempre procurando ser e fazer o melhor, porque menos que isso não está bem para o meu estândar. As melhores notas, a melhor funcionária, um vídeo editado até ficar perfeito, como mínimo uma publicação de livro por ano, trabalhos secundários com uma atenção ao cliente perfeita, a professora divertida, as saídas com os amigos... Exaustão.

Essa mesma mulher que te conta curiosidades sobre o mundo é a mesma que às vezes chora de frustração pelas noites. É a que às vezes não tem vontade de se arrumar para sair ou que vai estar com roupas velhas em casa. É a que enfrenta bloqueios criativos ou simplesmente está desanimada para escrever e prefere ficar deitada na cama olhando alguns vídeos. É a mesma que, assim como qualquer outro, tem inseguranças, medos, alguns dias de preguiça, de procrastinação, que fica irritada ou que só quer receber um abraço para sentir que tudo vai ficar bem.

E é dessa fragilidade da qual eles têm medo, o pensamento de “eu não me apaixonei por isso”. A questão é que todos somos frágeis, todos estamos quebrados de alguma forma e ninguém é perfeito. A paixão por essa falsa percepção de ilusão é só a entrada, o difícil mesmo é aprender a amar com todos os perfeitos e desperfeitos, porque somos um pacote completo e não somente a parte boa de cada um. E quando eles percebem que não podem amar algo tão quebrado quanto eles, é quando eles decidem ir, por isso eu fujo daqueles que dizem “te amo” antes da hora, porque talvez a decepção deles seja maior que a minha.

Então, eu sei que você não me ama, porque você ainda não conheceu a parte quebrada que existe dentro de mim. Você ainda não me viu chorar, não me viu ter medo, estar insegura ou simplesmente abaixar a cabeça para comentários da minha família.

Ah não, você só se apaixonou por essa fração que quis ver de mim, mas o amor... amor esse que ainda é muito cedo para existir entre a gente. Ele vai vir devagar, de surpresa e com o tempo. E tenho certeza que não vai ser com você.

Ah, o amor de verdade vai ser muito mais que desejo ou uma ilusão, porque é conseguir aceitar um ao outro como inteiro e realmente ver quem é o outro. Até isso acontecer, não sei quantos “te amos” terei que escutar, mas sei que eu me amo e isso é o primeiro e mais importante para mim.

Então, ali entre os seus braços, dei um meio sorriso e não fui capaz de responder, porque se tem uma coisa que eu não faço é mentir sobre os meus sentimentos quando se trata de amor. Você só sorriu, talvez um pouco decepcionado pela falta de resposta, mas continuou ali esperançoso que algum dia pudéssemos ser mais que duas pessoas em um encontro, porque eu era a "garota dos seus sonhos".